想したダイエット法です。ご飯、麺、パンや、小麦粉を使っ
たスイーツやスナック菓子など…ふだんの食生活を思い返し
てみると、それら糖質ばかり食べているような気がしてきま
せんか？
糖質制限ダイエットは、それら糖質をほとんど食べないこと
が理想です。かなり極端なダイエット法ですよね。
糖質を体内に取り込むと血糖値を下げるためにインスリンと
いうホルモンが大量に出ます。インスリンは余分な糖分を脂
肪に変えて体内に蓄えるので、太る、ということです。
ご飯や、パンなどの主食をカットすると、血液内の血糖値が
ほとんど上がらないので、インスリンがほとんど分泌されな
い。肉だけを食べても血糖値がほとんど変わらないので、イ
ンスリンが分泌されません。つまり、肉だけを食べるより、
ご飯だけを食べたほうが、太る、ということ。
カロリー制限ダイエットとちがって、カロリーを計算して上
限を決めて食べる、ということをしないので、糖質でなけれ
ばキホン、いくら食べてもいいのが、糖質制限ダイエットで
す。
肉、魚、野菜、豆腐だっていくら食べてもいいし、ビールや
日本酒は糖質ですからダメですが、ワインや焼酎は全然OK。
脂肪分もあまり気にしなくていいのが、糖質制限ダイエット
のいいところです。
その今話題の糖質制限ダイエットが、なぜ鉄分不足を解消す
るのか？私たちの多くが、糖質に偏った食生活をしているか
ら、なのです。いや、ほとんど糖質依存といっていいレベル
です。
アナタは、朝食や昼食をコンビニのおにぎりやパンで済ませ
てませんか？仕事が終わったら、ビールのがぶ飲みをしてい
ませんか？肉や魚や野菜を食べていますか？糖質を中心にし
てお腹が一杯になって、食事を終えていませんか？
そう、そう。糖質に偏った食事で満腹になってしまうと、そ
の分、肉や魚や野菜を食べなくなってしまうのです。特に、
肉を控えた食事をすることは、少しづつですが体内から鉄分
を失わせていく結果になるのです。
↓足りない鉄分はサプリメントで補うのがベターです。
